Küresel gıda endüstrisinin en köklü oyuncularından Nestlé, yeni bir dönüşüm eşiğinde. Şirket, görevi kısa süre önce devralan CEO Philipp Navratil liderliğinde kapsamlı bir yeniden yapılanma sürecine giriyor. Amaç net: Daha yalın bir organizasyon, daha odaklı bir portföy ve daha güçlü kârlılık.
Yıllık finansal sonuçların açıklandığı toplantıda konuşan Navratil, Nestlé’nin geniş ürün yelpazesini dört ana iş birimi altında toplama kararlılığını vurguladı. Buna göre şirket; kahve, evcil hayvan ürünleri, beslenme ile gıda & atıştırmalık kategorilerine yoğunlaşacak. Bu yapı, hem küresel ölçekte güçlü markalara yatırımın artırılmasını hem de operasyonel karmaşıklığın azaltılmasını hedefliyor.
Dondurma operasyonları masada
Yeniden yapılanmanın en dikkat çekici adımı ise dondurma iş koluna ilişkin. Nestlé, bu operasyonu ortak girişim ortağı Froneri’ye devretmek üzere “ileri düzeyde görüşmeler” yürüttüğünü açıkladı. Bu olası satış, şirketin çekirdek kategorilere odaklanma stratejisinin somut bir yansıması olarak değerlendiriliyor.
Öte yandan Nestlé Health Science biriminin vitamin, mineral ve medikal beslenme ürünleriyle birlikte tek bir “beslenme” iş kolu altında birleştirilmesi planlanıyor. Şirket yönetimi, bu entegrasyonun sinerji yaratacağını ve karar alma süreçlerini hızlandıracağını belirtiyor. Strateji, ölçek ekonomisi ile uzmanlaşmayı aynı potada eritme çabası olarak okunabilir.
16 bin kişilik küçülme
Navratil’in ajandasında yalnızca portföy sadeleşmesi yok. Eylül ayında görevden ayrılan Laurent Freixe’in yerine atanan CEO, 18 ay içinde 16 bin kişilik istihdam azaltımını içeren bir programı da hayata geçiriyor. Bu adım, maliyet disiplinini güçlendirme ve organizasyonu daha çevik hale getirme hedefiyle gerekçelendiriliyor.
Finansal tablo ise iki yönlü bir sinyal veriyor. Şirketin organik satışları beklentilerin üzerinde gerçekleşerek yüzde 3,5 artışla 89,5 milyar İsviçre frangına ulaştı. Ancak faaliyet kârı; artan girdi maliyetleri, yükselen pazarlama harcamaları ve gümrük tarifelerinin baskısıyla yüzde 8,4 geriledi.
Nestlé, 2026 için yüzde 3–4 aralığında organik büyüme öngörüyor. Ancak asıl soru büyüme oranından ziyade şu: Küresel rekabetin sertleştiği bir dönemde, daha sade ama daha odaklı bir Nestlé modeli sürdürülebilir kârlılığı sağlayabilecek mi? Yeni yönetimin hamleleri, şirketin “çok kategorili dev” kimliğinden “stratejik odaklı lider” kimliğine evrilme çabasını açıkça ortaya koyuyor.
